滿目青山翠，輕風拂綠芽。眼下，正是采茶、制茶的季節。近日，記者走進了位于金華武義的浙江更香有機茶業開發有限公司(簡稱“更香公司”)，了解“5G+智慧茶園”及機械化、數字化制茶新方式，對傳統茶產業帶來的改變。

　　走進更香公司車間，一塊碩大的屏幕呈現在面前，智慧茶園里的實時氣壓、風速、降水量、PM2.5、風向、光照強度等實時數據一一顯示在大屏幕上。

　　2020年，更香公司主動在數字化改革中先行先試，投資1600多萬元，聯合科研院所組織專家團隊共同研制茶葉全程數據中心、茶葉制作數字化管理平臺，建成1120畝的智慧茶園及占地3000平方米的數字化茶葉生產線，做到茶園植保管理的遠程監測與操控，實現了從“憑經驗做茶”到“看數字制茶”的躍升。

　　在茶園管理環節，運用物聯網技術，更香公司建成了集聲光精準防控、氣象監測站、茶樹生長預報等技術，實現茶園長勢監測與肥水管理、茶園病蟲害測報與植保管理、茶園采摘期測報及管理、茶園霜凍害預警及管理等特色功能模塊于一體的5G+智慧茶園，讓茶園管理更加便捷，茶葉生產更加科學化、合理化；實現了茶葉原料品質、產量及綠色安全等準確可靠保障。

　　在更香公司制茶車間，除了密布的機器，幾乎看不到工人。在茶葉制作數字化管理平臺的計算機控制系統，記者看到，從茶青、攤青、殺青、一次回潮、揉捻、滾烘、二次回潮、初烘、三次回潮、提香、攤涼到制作成毛茶的整個制茶工藝流程，在5G通信技術的加持下，每一個流程都實現數字化、機械化。

　　“以前茶園存在管理效率低、加工品質不穩定、惡劣天氣環境等問題，阻礙了茶產業發展�！备�香公司總經理金國慶說，現在公司利用數字技術實現茶葉的智能化生產、準精化管理、綠色化發展，開啟了“數字茶業”新模式。

　　目前，更香公司擁有武陽春雨針形綠茶、毛峰綠茶、武陽工夫紅茶三條數字化生產線，這三條生產線日加工能力達8萬斤鮮葉，效率比原來提高60%。與傳統茶生產管理相比，數字化生產線標準化程度顯著提升，能耗降低8%，勞動力成本降低50%，品質提升半個等級，空間利用率提升60%，實現產能、效益最大化。